一期JAMの苺ジャムが完成しました！！
NPO法人一期JAMでは、日本の食の要でもある日本の農家さんとも今後タイアップをしていきたいと思っています。
ＴＰＰ問題も世間では騒がれていますが、日本の農業そして食と安全をテーマに音楽と農業も沢山の人達に広めていければと。
いづれは、一期JAM米（おコメ）なども作ってみたいな～。
こちらの苺ジャムは、神奈川県海老名市の苺農家さんとタイアップして作りました。
海老名市は苺の産地です。
栃木の苺、「とちおとめ」も元々は、海老名市の苺農家さんから苗を分けてもらい品種改良、現在至るそうです。
苺狩りの季節は1月～5月。
現在最盛期。
みなさん、お休みの日は海老名市へ苺狩りもお考えください(^_^)
味の方は、市販されている苺ジャムより甘さを控え、
本来の苺の味が十分に味わえるジャムとなっております。
苺とお砂糖のみで手間をかけて手作りで作っています。
添加物は入っておりません。
とっても美味しいですよ～
こちらの苺ジャムはも今週末3/30(日)の
「NPO法人一期JAM 法人化記念」の方でも試食用として用意しております。
みなさんのご来場を心よりお待ちしております～(^_^)
やまざき たけし