最高気温が徐々に下がり始め、夜には涼しいと感じる日が多くなってきました。 秋の足音が近づいてきましたね🌌 おいしいしお弁当で素敵な週末をお過ごしください！
本日もご来店お待ちしております🍚
お手伝いスタッフのつっちーは下丸子駅前まで行って宣伝！↓
一期JAM弁当、海Maruko弁当をお買い上げの皆さまにアイスをプレゼント！
ブルーベリー味とオレンジジンジャー味からお選びいただけます。
数に限りがございますので、お早めにご来店くださいませ！
【海Marukoご主人 里美さんに聞いてみた！】
和食がメインの料理人である里見さん、エスニック料理の代表格『カオマンガイ』は初挑戦だったとのこと。
今回のこだわりポイントは、カオマンガイを彩る特製ダレ！本場のカオマンガイのタレにはナンプラー(魚醤)を使用して独特の風味を出していますが、今回はナンプラーを使用せず大人からこどもまで楽しめるようにしました。
隠し味に味噌を加えることで、酸味を和らげてコクのあるタレに仕上がっています。
是非ご賞味ください！
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